【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! J. E3 k5 X8 f- C" a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) E  l4 X0 ]2 N) T, N" W油渣香麦

% }9 }- Q+ p$ P0 r+ o) e; G1 \芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

7 @4 D; B5 J0 K龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

& m, l+ P$ Q5 S# B. b芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
6 _. y; S5 v5 T5 F3 HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# L$ |" W4 f9 `  L; g
4 u; L  W) Z  T  I: H
- t2 n0 `. Q% R: D9 w& M原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
- Z" ]/ H$ c2 _* Y$ H             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" w* v; x7 q- A7 k0 Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& b0 i# \2 F3 u2 B. B6 }- p7 _$ a方法：
( N& u. w8 x4 l9 V       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" f" p1 f+ F1 r1 o9 o# F
: L7 ]7 F5 K0 Z5 d6 r- g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 m% k7 t# h# d3 x6 q0 n& G

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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. s5 l- P5 J; r1 n0 U) [0 r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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