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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 d5 x- T# Z0 J7 x' M) l5 V
主楼留作编辑菜谱用。* A  q( K2 R5 W
, |( @$ E2 q& S, |
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  S: ^8 a' ]4 L5 R

( Y+ _0 ^, |( @( K2 M9 r9 P. ^

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 G! q% d. |& x9 l# S% x) j7 }
5 n. F$ n  W& n  i/ F
7.烤牛肉串
$ J+ B6 ?+ |2 I1 M5 L1 C4 e# `/ ~* B% Y' U1 J8 x; ^' {
15.清煮鱼2 n7 k$ r& U6 C2 r

! E0 k# W; B6 J5 t% d8 e% v18.三味鱼# M) R! D) u. v. ^8 a# n2 p

6 d) G; k' {' I! H6 [0 ?* @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" K2 n; `% q, M1 ~+ F3 F' d9 j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; |- R% q6 G3 W! Z+ {4 \血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) G  c; d% j& J0 ?6 ~& T1、血虚体质的食谱
" ?$ P" X% N7 |# b. z4 {% |当归红茶仗5 @1 P6 E1 B1 P" @: C0 v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' T+ @7 t% v2 I% \# ]6 u# Y3 n  ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 F3 Q+ \5 e& `% N3 j) j
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 s; ?2 R1 b4 z: k" f5 M: `( I% Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% P9 x* K! \1 e+ m8 S. `) o+ r2、桂圆红茶仗" L* B2 }8 p1 x5 H$ F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! H$ \/ ]9 i! _: z7 H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 f% @' K5 H0 F" N
功效;补益气血,温暖肠胃。
' F! ^0 n: @, j9 P应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% Q/ G0 D0 u; ]* t% R# P+ P2 ?
3、芝麻红枣茶) [( Q' f, z, J5 ?5 w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 `+ g5 R, t( R( w) x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 p5 \* l# m- G# B% L) p功效:补血明目,润肠通使。% c& P7 X* G/ R* C$ ]3 X! n
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: K8 @" e2 N. N9 q% c+ H8 z
4、山杠决明子茶3 Q" S7 i" N% q- [; b! a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  a! u1 h2 F" h' z; i
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 Q8 p! S' z; y* U. B1 U4 p
功效:消食通使,活血明目。9 U5 @* I* d* h4 E2 K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 m4 t, A* O- l: i+ i% i9 K
5、甘乌甘草茶
) N3 i0 J, h6 Z, `; v. P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; e+ E  D3 o+ p制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 ]1 |+ A) x9 O5 M7 ]5 b) s功效:润肺止咳,朴益精血。2 a& F+ s% S7 N0 `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! s$ d: s. o# p6 k2 t
6、葡萄红枣茶$ z# w' w0 k2 H& U/ r; A( m' F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 E8 {* L1 Y  G8 L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) y' p1 K! O; V9 w& c( p功效:益气补血,滋阴养血。
: M  X9 V% t1 e- o1 R" B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 j" A9 V* k. I: l5 U/ v7、木耳红枣汤- d: G0 D; q1 m1 y6 S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' f& c8 _+ A9 A! x2 ]- B' Z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 T: i( ]( s& ^. z- B
功效:益气补血,滋阴养血。
0 A- [6 g9 B, ?, F" p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% k+ S! E8 e& C2 y7 l
8、荔枝红枣羹
( g0 ^4 Z: h: F. E1 h, Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 d! y* Z/ a9 N" i4 }0 R8 W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 Q, f1 `4 M" O* g) T0 s  Q功效:补益气血,养血安神。* c4 ~8 w; w( x6 U+ m6 l
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 ?3 Z- S: K$ u5 i# Z- p9 m& q+ d6 Y1 f2 E, e' @

9 F# @. P$ f% G3 G  F2 p" p8 a- h. `+ _' o6 ~

6 \. k7 y2 J; P( ?. @4 {# y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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