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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ a) t; c8 m+ K
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串" w1 c2 v9 A5 Y+ s) Z8 f4 l4 P
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15.清煮鱼5 \0 w; E/ G8 X2 i! I
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18.三味鱼* n5 }. T, n' g& U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  c1 k7 |) ]! \6 J' E
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 u- |2 A4 j7 k( l7 ~
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 J+ `9 V) H8 m2 Y8 `" a1、血虚体质的食谱   s8 q' L0 I6 J( n. ~! ]
当归红茶仗
0 u$ K7 q5 g( K3 _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) z2 Q$ q' m4 ]- }, @5 j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 r! U+ x- ?5 w8 r# r功效:补血养血,温暖肠胃。$ W: l4 g+ ~3 y- N$ O  f" v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( g& D4 K/ L. \2、桂圆红茶仗
$ r+ r# u) [  I: d0 _  p% R# m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 s/ d- s7 T, C
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. t& w. u* ^1 _+ a# |7 o1 ?功效;补益气血,温暖肠胃。5 A$ }0 q& z- ]' \; F
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- _4 N' @: `" \8 {2 _6 i2 E
3、芝麻红枣茶: }4 Q% g) ^; E9 @4 A7 O, G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- E6 i+ w; R* v0 A$ [' _/ X  R; y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % d0 a# _! l$ i/ j
功效:补血明目,润肠通使。
5 h% P9 @3 A5 M7 ^应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' [3 O( V# p  T  `+ ]7 P4 @2 ?
4、山杠决明子茶
6 E. S" s) X5 D& b+ H3 g, B0 M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, {* S$ A1 K+ B) A- Q1 J4 B$ r( \4 \
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 q" ^! a7 t& U% r( \* P3 v8 w0 i功效:消食通使,活血明目。
0 K& x* F( w# P( O! h' W2 C+ f应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 @# f& u) M6 V. P/ r3 g. Q2 I
5、甘乌甘草茶1 Z% N$ Z+ ~" r6 J. [3 n: O" D) B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  Q% h. A$ v9 p0 I3 S1 I
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( X8 J/ x* V! w1 e  k, i功效:润肺止咳,朴益精血。
" Q( ^) ~" n  e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- i! n  s" s% l8 ]1 U: ~7 o
6、葡萄红枣茶
" [' m3 S4 Q) P6 m9 v- d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 u* ~$ L, ^7 \/ ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 c' b7 A( J+ t/ S
功效:益气补血,滋阴养血。) P0 \& X; y% [$ u* G- W, T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, h. A9 H( B; Y0 j* k
7、木耳红枣汤9 B# o8 G" x9 u; k9 x9 L
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 L& s! T1 R6 ~. I3 Y2 H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 E& c/ G, [8 D" Z# Y功效:益气补血,滋阴养血。
9 w3 X! H/ P; z( e# V, o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 K+ i9 V( b# C
8、荔枝红枣羹
9 Z1 t1 M. W0 b# @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 |. X6 s! x# M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" @4 @) V2 U8 q
功效:补益气血,养血安神。
# x; @2 l/ P5 T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 O% w, m/ E, y* H; e9 B
) [' O' k! w& G* \& d! p
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# ~9 i) l# i/ ?; H. z1 B
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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