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黄瓜+ y4 Y0 t( W- H7 ` ?4 W4 d
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* m/ ?- l2 ^% ~$ v# Z
: B" t2 c" @7 q' P1 O 白萝卜6 ^* Q! j& `2 z, g% ], w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜* B) t1 `' v8 C! B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿9 b. d! L- D3 p, m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜, l, a8 c% y% d& R) N$ j& h& D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- O1 y% ?7 E( P6 T& J
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芦笋
?- o& k$ Z( l7 u! C; Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜- K1 C$ H4 x* K2 D. O7 _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 Y# o0 R- k5 g: }+ V9 S; @1 ~: B( ]
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
/ B- p5 `% N7 C( m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ A' C# v8 Y i2 `
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茄子) e- H' d1 a# A$ ~7 ]
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 }3 P9 ~6 ]4 x; t" U( y: j: o
! R$ Z- v, f N) L, V7 u 扁豆7 T4 }8 z5 `5 U9 a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜9 J0 t! \$ E7 v; U* [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 U, F2 \. u5 X7 h 绿豆芽# H7 x" a6 E0 r4 d$ X
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' f# A, U' p4 E2 H5 K# p 紫菜
3 a+ ^5 a! c3 F, v. n d( K6 s" p" O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' M0 V4 o# f \
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菠菜4 G0 R' j" m$ E0 X) ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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# A9 J1 l2 C2 ~$ h6 | 西芹
& V% P5 i2 r9 K; ?5 f7 o$ s 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 X) J( P8 \0 h! v& b$ y/ |9 Q8 i
" m4 f. ^) e! L N' p 白菜
! z) u/ t; _1 D, [3 j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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