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黄瓜
& s) T/ l; m4 I$ S% B 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 q1 r( A; Q' b D1 n s8 f) K
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白萝卜0 }+ W( N; U/ l% s9 B/ H4 c: q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜* G5 w( Y: V* z n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
% h6 v4 h9 m: `( v1 R# s$ L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& _4 c, x& |* O$ I* {9 O+ P! ?
9 o( F' M6 w. }' S; `% ` 椰菜
8 }3 ]1 q9 W; N F' D+ @! J3 ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 `# l4 C1 T! f) s; Y" p/ {
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芦笋
" t6 H/ p4 q R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 x& b7 ^2 z5 [3 \; I 冬瓜
7 @$ z. E, `* X. s3 s. p5 p: o 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 D' X$ N/ X+ E
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竹笋
6 v3 p! j) |4 [' l) I& V 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 p* ^2 R* q9 n
# K* t1 m5 Q' c 茄子
; e% g4 d( g' c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
3 l) b5 }7 E7 U4 ]2 ]' i% P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, {- N: I) w2 A3 _+ W0 B2 E6 @6 B 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽) f/ M3 m9 W/ x* U- V1 Q$ |8 J& m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& k) D8 _+ z/ g; B, C0 [: L
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紫菜
+ L7 B/ j% \- k4 `$ I$ v 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 [% A8 m+ c( A1 w9 Z$ B% ~
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菠菜6 M% H3 q- T( k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹% f9 t* s- i8 g7 P% A+ G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ }( }* E( Z2 m- v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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