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黄瓜: V( O) t8 h, U$ l7 \& d5 Q) o
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% m, Q! o- E9 o. ?, y3 B' Z f 白萝卜" m1 i2 B) t% I+ G8 b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜: t5 o: V* n* }; C8 U7 q# y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 Q/ d! A# `( ?+ Q* c/ [. N2 r
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西红柿- V8 Y) Z& O6 L( y3 a8 k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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P' ], y' Y. `/ s4 E* G- g 椰菜
: z9 A, F3 z# X6 V: s 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
5 h: `% f& l' Q: m9 A5 s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 i$ U. F3 ?6 h7 _+ h) e4 s
' v! i4 E( G [7 D- T4 x' @. H$ E 冬瓜8 \1 ]5 }, l6 X$ {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 D& d6 `# E# P2 a
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, F0 B. M* @/ K- g
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竹笋
8 F) ~: U9 B) p, }) g. F" v4 ] 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 U1 w: s4 {: e) z( q O! k& S
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茄子5 w& x; J- N: U" N: G5 A
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% O7 D% J7 [, s; g( h
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扁豆9 O4 z! \5 Z% }, u9 P/ R, w( z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 F" A8 g, v. Y+ K9 S+ V9 r* h3 [8 V% s 芹菜
" i3 i# o& n; `. @: b 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, n1 ]7 ]$ r0 j: B" Q
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绿豆芽
" P. X$ j0 {( H' |: n1 i7 \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 I& x f* \9 d- E2 g
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紫菜: N" b9 v' F- E! V. }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 K. h$ P7 E5 e5 f( T* u' A% C 菠菜% X6 t6 I3 [' G! s& D$ k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹9 ]7 U1 B1 R6 U
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 b/ Z' R) H3 ^
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白菜4 d: y2 R( P8 O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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