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黄瓜
) w d4 K) f- [( A1 G) k2 r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# T3 }0 x9 T* Y# B 白萝卜' ]* I$ J" N. o, |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& K2 u5 s {4 u9 r) C1 @
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韭菜2 f5 `, A- a Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 r- R; k$ K* ?8 |
; Q0 [2 V/ t0 Q; h3 H 西红柿+ U+ D4 m& y( ~# e8 _6 @% z: x& @# _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- s% X7 x/ ]9 _# K$ @' ?/ N
( r% C J& K3 s! L9 E 椰菜) g P$ @- B3 D3 c" _! `# h/ r/ i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& {2 y! e4 e s; S5 G+ |3 |
, [2 x8 N$ W r6 o; l+ l) e 芦笋) g7 E& H: R: x, }0 s# W# l# L; h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 `) p; |: l; t! A/ L7 L
1 e K0 o7 H* j' b% Z0 a) M 冬瓜
: W( c9 Z9 }/ J5 M( a 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' D# L1 X1 z9 F/ d2 M v, w
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! C2 j) A% F3 T( t: }1 `- D
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竹笋
- M* I" c7 C; k6 ], U+ c: F1 ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# M" ^" ~% ]( ?/ t8 c U2 Q 茄子
4 H% `, Q7 F" Y: o) V, I0 } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, h0 \3 f' I! v, z7 j6 [3 A8 G3 t 扁豆$ n: u- C4 w/ N1 F# x) {) f* o
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! r4 F5 D! d, ?. h4 h: D
' E: j* G/ u' m' R 芹菜. s2 w8 H4 E2 n, N5 R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) [" L8 G6 R4 l% v. y" w 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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v N; w' E( f0 s 紫菜3 o1 F8 L A+ b& Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( q& @: F0 Y+ ~
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菠菜
" O+ B$ G8 g0 E* s4 f 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹0 C$ c3 m$ @( T4 K& S# N3 e4 d) |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 e8 f5 r: F- l0 h
/ z3 w Y+ ? b: C; q7 j 白菜. |7 z3 Z/ k1 Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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