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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! P' N' d3 _) p! G9 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 v1 e1 \2 |7 S7 N: J v# a/ D(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ I" O1 d* Y1 n0 D+ n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 D7 q2 B6 o5 I2 i7 W: y
1、日本:$ A8 C. U- s' h* H2 a$ E6 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) X( F5 i: m6 t5 B, l; F* K8 k
2、 缅甸:
7 r8 h4 y2 Z9 A. P& n) c' e- p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 w3 D; k$ T0 P- g
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3、越南:1 k# K' M9 ~: n2 L% v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ c0 L# }2 L! }
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4、新加坡:: R" v4 Y. r* f0 k, v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 A) z/ }+ [ ^: A
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5、马来西亚:, C8 L, t# i5 F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 e$ F3 q8 _0 J0 [( T* q/ v
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6、印度尼西亚:
! M) x" i2 v$ w# N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 A: q5 Y; g+ n: T" ?* r1 A7、菲律宾:
. s2 f) P% ]' ]+ G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
) x4 g$ s( a3 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ @8 j8 s3 v, T* G- t2 Y9、 秘鲁:
$ I8 G$ _' C3 y, o" o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& c0 f- a4 L" r8 m: h
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- _ d l c4 D- H10、 墨西哥:1 D2 b) o# i5 Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; H4 B! t* y8 ~. z- j( z9 \11、 拉美:
) d+ l: A+ f* m: n: n+ U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* l7 J, y/ V( [; Q0 X5 c0 K
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