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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ s: y* X+ `5 I! ~% G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& N0 X/ r# K8 K# H" f: ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ g9 B& W8 \% ?
1、日本:
* K9 V/ I8 Y! U" p$ ]* v* E6 |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% B/ Q6 \) n) ]8 x* g6 |% U& E2、 缅甸:
5 ?* m2 d9 s: F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 o: g3 @+ F% V/ U D9 @- I) e
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4 a, D: R, I! E% }% n3 M- p3、越南:
9 l. l2 Y% r* x2 c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- K8 z# ?6 j0 L. o0 Y6 v4、新加坡:
$ P3 c: U7 @3 h& q; h, d4 N f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; @- p7 {( \) n$ F" r7 P" E8 [5、马来西亚:& s* f8 F: X4 H% i8 f. B2 R8 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ i$ K/ t$ W! u- @
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; e: r8 H. f5 F6 }6、印度尼西亚:
! `2 T" U0 W) I- g2 N8 [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# @. k6 l, U. _ Z. A( k( S0 R
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7、菲律宾:- u4 ]& [/ ?: a# d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 Y }9 w9 j2 k7 @; t3 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, n5 \5 R& X- T" D! O5 ^4 `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! y/ I( Q4 L1 ^
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- o' P, W, }4 R) [; B10、 墨西哥:! C+ P- f5 g; s/ E& E+ ?, Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - T( g0 K$ h8 `4 B
11、 拉美:
( a6 o# b: L8 J2 n% @6 N: _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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