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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( [8 A8 b5 N, D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# V. L. G- W% [6 j% a/ h(感谢南飛孤雁 的资料哟)& X* I* o+ ?- P: r- C* C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ f8 U( c( t$ i% ]
1、日本:) j' T( [1 L1 C3 a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 o' T8 m- Z7 o2 D/ e- v1 h
2、 缅甸:
& `' e8 [! u) k. {* j+ X& B3 ]) n! d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ |4 O/ U4 _' Z$ ?
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: t" V8 W2 w" ?0 ]5 P3、越南:
2 P/ M% v4 j: A2 v1 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: w! s# P# g6 l% _: ^
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9 Y! C+ ~1 O% a2 l. R- H' B4、新加坡:
0 e6 l J$ p; h. t. `9 b5 l9 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 W! x; C3 I1 V6 `! s# H5、马来西亚:( Y i2 k/ {2 B, G1 T$ n1 m' U/ T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# Y" x+ K6 y6 h- q
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6、印度尼西亚:
' N; H7 a) h8 o( H% g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& [3 E U+ c% }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: g. q5 P7 a: [, \# E8 _/ G
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5 w+ O" O8 p9 ~8、哥斯达黎加:; }4 r( p% ~6 c2 u8 m" I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 B5 G0 ]5 D) Q9 i9、 秘鲁:
/ q- _1 C1 _* E h1 X; A6 P+ D2 |0 j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! q0 Z9 g6 _' R8 o7 P
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6 M1 |$ ]6 L( M3 q/ A, K+ w; @10、 墨西哥:
/ p% R8 n5 g2 h I( f: k' i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 L+ y1 K: N% P" I3 P! @# K9 R8 B
11、 拉美:
1 F8 P1 R* @, e7 V. h0 H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ i4 W5 R7 C2 s
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