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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 |" d6 K( u! l8 J' f: c) L0 }# j6 P; ~: j: J8 h3 K
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( `, S! d, V2 Q$ b8 o  Y8 _  H(感谢南飛孤雁 的资料哟); Y$ C0 @% r% Q8 D% [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ w' A& h. G6 q3 n  B
1、日本:+ b6 b0 v& i0 W$ ^, h6 I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- k5 P/ h2 g: `2、 缅甸:
1 C3 p+ L) ~9 {2 {3 z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 h0 K/ R& d2 \+ |  y  y]& h) z3 p8 T9 D& c' n. X2 i

) `5 j# z" ^6 i% I- v% p
. z) ]% L' `. M0 q1 ~* B

0 E1 }+ ~# |5 D% r2 J
" x' \7 U5 o4 _4 l) t) ^
3、越南:
  u; E8 r# ]6 K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 L. a6 S- O- f5 U6 S4、新加坡:3 d' V# n: {0 z0 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, i2 z7 O4 L  A9 R, \/ f* k6 _
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6 u+ {. p0 w+ l; p
6 ~0 Z. j% m/ _" O% G, C- b! D: c
5、马来西亚:  _! y! U1 J9 a+ C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
7 P* U7 T& i/ A) V! s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 v/ t" ^' V* F, O% J1 i1 w5 z; P8 b

: T% l, o8 Y8 W
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7、菲律宾:
: T7 \$ J6 P6 F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 J. ?( X4 U0 b) `4 I* i9 a, V
  f  z+ D& z( h

- {( e9 g0 `- \5 e( a4 F# I, Y1 G
$ C7 f2 @+ P" _7 R; `0 R
8、哥斯达黎加:7 w9 M  f4 Y- x! g9 L1 u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" g+ Z1 ~  e3 ^+ o+ k$ F; i

0 _6 H% X+ O: s% K# P
$ A! z: Z  k& _$ Y
9、  秘鲁:! L/ x. j0 f! ^/ m6 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' R4 [2 z$ D- i& N# y) r' J0 {  @( z9 N5 i- j2 w% `4 |' E

' m/ T3 ]4 I" t+ v8 T% ]* g8 X; `- x0 a4 g) T% [


& v) U! r+ n1 N# e4 V4 y10、  墨西哥:
8 R: t/ I( }3 v  ?/ p0 W" Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 I: w2 A( L8 Y1 E/ z4 W3 V6 e! {
11、  拉美:7 z" U$ d9 T5 J0 M/ J, R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 D" x4 g" k3 ?9 j( d- @
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; D/ O: H1 ^) t' u5 `

# b) i% g; i- A7 |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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