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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & y8 @3 J& k8 l; _
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ @) ~( L8 A! u! Z9 C5 F
(感谢南飛孤雁 的资料哟): A9 V0 x0 Y5 Q6 B# k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ y. I" V3 Z" h! F' }1、日本:6 B6 l5 j7 _& _+ B% c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* ^/ q$ M) ~% i6 G8 l$ a. b
2、 缅甸:0 [ \+ b) E! `. \/ W$ O( s. a; z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ ]: m/ k f- H
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3、越南:
# c" C* z: t; {4 z) \' O1 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 i% D9 x) s) K4 a/ S7 k% B2 V
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4、新加坡:% M4 g c' v3 [- ]* m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 |: @# O( M; s- Y) I; _
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6 [& ]. \7 r1 D! l; A5、马来西亚:* W. e; i; B& w$ m& A d" O9 _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 \( R& Y) L0 p7 Z! w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 w* H: J0 j1 I3 G6 c$ S: B1 ?
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7、菲律宾:
( D+ v8 Q R& m) w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( q. d/ u: k5 q9 @: @) m: S$ W3 ^
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- v; T, U, R& V3 _8、哥斯达黎加:0 @1 v5 l+ K3 Q# u1 J+ c! b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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\- }* [& k/ ]4 o/ E, i9、 秘鲁:
4 y/ [5 q" `8 {! r3 b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 T" S0 ^& Q4 K+ T3 Y10、 墨西哥:
1 e j3 U. n0 U8 |9 y0 K" u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( a1 T% u4 C% `5 s
11、 拉美:
! L5 R! f1 L9 |& a2 F, r* o* R$ U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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