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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
* D, `1 Z, n) r' j* l* n, v7 `[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
- c2 o7 s! Y: Z& p* [4 @* }& H. ~9 k2 K/ X! `3 D" t. A5 M
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]7 z0 l: K" I# H/ ?% D
, a4 x% Q3 S# e- c1 d) ]
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
2 r* D" V6 j; S# q知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
5 d" M7 Q1 J: ^& n' n[color=red][/color]: g# F- {6 `5 S$ I
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]: i2 H1 u* g& F" b/ y1 c7 A3 h
[color=red][/color]
6 \2 I1 |8 d9 }# H[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)# D. s( ]+ B7 K. x4 R: Q
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 3 c' B2 n. P  _! z/ q9 `
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
! Q: H/ [+ m  |8 E' L
: {7 C! s, C( M% a4 H2 B' J! f
! r. X& j& ]2 f4 j7 U还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
/ L9 C1 d# N2 F, `$ t, Y筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
: L. f4 z/ ~4 h2 q: m[/color]
+ v* h& R+ b+ {! h: x[color=red][/color]( N* T5 u5 Q( ?/ q, }" n) o! K4 u
[color=red][/color]
6 S1 x5 u" s* v5 Z7 r[color=red]
) |3 B% M3 g" G0 @泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
: v- t; T# Y; F% R9 Z% P[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]9 M' F5 x. k# Q' w8 v2 s9 h; z6 Z
[color=red][/color]* X* E' W! ~' c- u2 ~: H
[color=red][/color]5 q- }3 i9 D1 b/ Q! Z' ?
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... - O. E5 L* z, D* a& v
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? ' J" N2 s# [+ ~/ t  K6 u# Q# V

" O' Y6 {+ P8 e$ \  }) T[/color]
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2 _+ F( u' I4 ^2 _[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... & [9 B% ^/ |8 a& H: u

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
; A: H' u2 \; g$ P其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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