【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 h8 o  k; Y: \% d( L% j; whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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) I5 M7 h' b3 y0 r
$ L; {) b, L$ r/ l[size=3]準備食材有:

, s7 |" |3 b( F4 y$ N                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
- f  q3 K) w5 _5 r
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

0 b$ `% v) R2 k1 x, n(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
& _; N6 W' [( x& ^9 Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

" L: ?* m+ U; h+ Z) n8 c$ k+ K6 v$ g2 ?3 G; B[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

0 ?" j" E4 f. z; }                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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& Z. k8 y7 C+ R[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
. @0 h! c3 S! K7 yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

( Y/ E- F: {  P% \! x  k雞婆時間...............
1 f# c3 l; ]# }* ^
+ T1 V& E; B' q- J) S2 y% B0 p) q                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
1 b- Z2 k5 ~( v* V+ P
, |7 O3 K  P; k; e, z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
7 S- M. S( V; ?, z
6 [) X5 v" {8 }, K                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

: ?& J2 w8 B$ b; X2 ^) V( Q4 B　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~