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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>* n6 B' F5 V5 t, I; H+ \9 z5 G
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>" x# y# X( p* ?1 \- m h7 `
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>& a0 O8 B r) t3 J/ S$ \" B# \% v3 y
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4 D% e6 f9 x% I" |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>& t/ @- n% b) j! y9 o6 G! s& j
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
, _9 D- w" N6 \+ s$ u/ X2 @7 Y<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
% B. t! ?+ s2 Y4 I. `<P><FONT size=3></FONT> </P>$ @6 A0 _% o% B4 R7 r4 p
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
0 u1 z0 ~' B `& R( A1 F<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 X# w8 O" c/ k
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, h# h: l6 j2 O; z6 G g; u& \! `( c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>, A, Q b' r z: V% }
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>4 K- c# T! I/ i! d
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>; E) _( r; P& E' f2 C0 h
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
5 S( x3 E6 }7 `# n3 s8 M; D- p<P> </P>0 |7 m% T: d [9 k& B4 m$ }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>& s6 h; u, H0 f( i5 O+ E8 d
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>. G5 `# e$ f8 i+ Y/ z
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M3 h) ]' ?5 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
+ N& a5 V @4 h3 z<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
; W$ Q6 X* E6 h$ B<P><FONT size=3></FONT> </P>
: I: |5 T$ P6 f. d/ Z3 o" L) F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
2 z# h" |0 G1 l9 n3 [: P<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
9 r3 u2 e/ y9 r, i( T) w) e" e<P><FONT size=3></FONT> </P>
; l8 X' v# ]2 R9 Q: n: u<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
7 ?0 m! X3 c- V9 N4 @<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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