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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ N+ ^! Y% }4 {4 B9 a& s, @ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 E7 j; p6 ^# P2 E+ J 红薯、白薯、山芋:
) y. w, S3 ^1 B. i# e/ { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, @' x8 q8 G" P$ Y
2.不宜与香蕉同食。3 I% r2 k7 l5 o! B0 v& _, i
韭菜:
, K+ ]4 [( Z% n2 E8 L/ P7 Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& U* W; R! `, v f7 d. j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! g Q4 S9 h" a* ~, D5 i: B; \/ K. K7 g
小白菜:忌兔肉。
9 N7 c. r" v# g# i$ ^' u# Z' D 辣椒:忌与羊肝同食。2 S; B* d( }. t. k+ R% \
香菜:不可与补药同食。
3 C7 {9 ^5 V Z7 J7 c 茄子:- f3 w" V! e" _0 q# q2 E3 z$ M( V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, _- [1 _7 u7 ? @* A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 _2 d7 d ~ {5 `( Z+ t# C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 e: W; C. w ?% Q
花生:忌蕨菜。/ Q [& T# N/ R% H
银杏(白果):
; Y5 a; F/ `1 M8 {% h1 {) L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 s0 K) M3 p& S9 w5 G! n1 G
2.忌与鱼同吃。: L% Q% _/ p4 q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 P; q0 V }8 w$ y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ j+ S& n. Z4 |2 n, ^- }
2.服人参者忌用。
; x4 E; S/ |& @* i% I5 P 3.忌铁器。2 A5 p& D$ }2 ^ ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 I$ Q- g$ d. z$ t
牛肉:
; e& ?% x" T* W; {7 n3 f 1.不可与鱼肉同烹调。5 `7 ?8 v _2 [' d- r3 k8 n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! P: B0 h* ~' S) n( U' _4 { 鸡肉:
! X& h" ?# R* H: b7 L& Y$ X+ X T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ _1 i: y, y0 I; g- P- o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 g# k! X2 F: Q- F' U
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 }1 T6 c1 W8 H9 z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 b$ e5 n' l4 K6 Y! J8 N* z
蒜:一般不与补药同服。8 L/ a' x* J5 R6 n2 x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 P$ w6 x0 }3 A$ ?3 [6 D* i 茶:4 b. r" E' }- O+ |) C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ T! m$ ~5 F5 x, j1 b, d! S c
2.服人参等滋补药品时忌用。9 H0 I/ F3 n3 c; t) M
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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