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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 N& p) I8 ~) [5 h W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- b3 F% f0 P- X
红薯、白薯、山芋:. `. O" S" u3 b7 A9 M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 A: a& v9 }9 e8 @
2.不宜与香蕉同食。
. g( o# O2 m3 B9 c% M/ a 韭菜:
' A( e' M6 W: E0 H; K, t' p+ ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 A" z- @- j! a0 E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: m! s5 ~1 S1 D: Z, k 小白菜:忌兔肉。
& t3 ?# v% y- W+ e4 m5 a 辣椒:忌与羊肝同食。( l& k. R1 J% b1 b( m3 `
香菜:不可与补药同食。9 O3 K* Y' M8 r9 _; w
茄子:
x! i; i8 e$ } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* ]% k0 H$ R i3 S; K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 S" w2 S' U7 i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( y; @4 i& A; m- L
花生:忌蕨菜。; l/ ~4 y# `5 _0 {5 V$ G
银杏(白果):$ p s1 Z6 R4 o5 U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 H( E. [7 z7 W9 W+ F: \) w& Z; M } 2.忌与鱼同吃。8 _$ n$ ]3 X, n3 j4 B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 a) d7 M& A/ I& e" T: J9 c) e- s: s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ G+ D. b' q h8 ]7 S 2.服人参者忌用。
6 l. u1 t* U2 j+ M) n/ V. u& N/ b 3.忌铁器。
3 E ^1 U. z% Y; c$ L' [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- ]0 L. v' R% |$ q5 I5 k% o5 e
牛肉:
@2 H/ k- j; g) b2 ^1 |4 R 1.不可与鱼肉同烹调。9 P6 O9 c6 c$ |( \, {3 y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 X' l/ ]8 C2 C) k: y7 ^% F9 O9 \! T 鸡肉:
/ f) J% \! H5 }1 s/ T$ A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 j1 G* g& P; i8 D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 [2 @5 j. v6 ^+ {2 k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ Q/ ~" I8 e6 E8 q; M5 f! h: @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* X$ i; [1 O0 r2 q# n. s1 H
蒜:一般不与补药同服。
0 [2 X/ X3 H# o+ X" l, p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 ~3 R$ P5 O; r9 ?% ~
茶:
( O9 Y( i: Q; g; `+ _' } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( v9 [+ t% i, I( C5 p8 Q. W 2.服人参等滋补药品时忌用。( K. t1 J" U3 N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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