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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% p: S1 W5 l: G( B2 L1 E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, i; |, k' y! Q
红薯、白薯、山芋:
2 Q6 H+ Q; H6 E8 z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ ]; i2 g( E! C" s3 J! C 2.不宜与香蕉同食。% T1 C0 ]; a' Z/ f+ C
韭菜:
2 \0 d9 n- }. C: A _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 F+ A, l( L$ q7 p5 t7 c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' Q' G- c+ u# B- y4 \; O2 d5 \ 小白菜:忌兔肉。
( M7 x) e7 m, l 辣椒:忌与羊肝同食。
: ~% [( P! m% Y$ O& ? 香菜:不可与补药同食。5 Q2 t# g% ]$ M7 J
茄子:/ c9 D" _1 }5 k* D( Q; F# C3 Q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ w; W/ u1 Y' P8 R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- n5 m; A$ c% p& @' a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ J. ~3 [- O$ a( |; ` 花生:忌蕨菜。4 Q0 r G; F% x. X
银杏(白果):2 @4 J( S; D+ ]) q, f& v. E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* p# I9 i# |( {' k
2.忌与鱼同吃。
; K' D3 Q c' C/ S4 { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 t' Q( u8 ~( X: S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 _) }) p6 u0 d3 U; z" g 2.服人参者忌用。
5 _8 Q( y% C# B2 C& Q' r$ I2 a6 d 3.忌铁器。6 m+ {+ q# {! N* I ]2 x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 z8 P% X- w4 Q8 [) ?8 v! ]
牛肉:, }7 L# w1 u- c$ }1 Y1 y
1.不可与鱼肉同烹调。
+ V2 W) K) z9 L, P, {' o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
f7 H5 _7 M3 N; r' l9 ?- g; p 鸡肉:' x1 w0 x, N7 g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* R8 |: ?4 {' o/ ?
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 o, C7 e; E: [3 D$ b/ ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 j1 x7 s* c, q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. l/ h0 k! a' U9 H: {' ^
蒜:一般不与补药同服。
& R! c$ E! \0 @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, M7 R8 y; }% L; Y& O! ~ 茶:
5 a9 p# h, `# p8 f9 g. r& k& c: t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) T; p: {+ M5 c0 F
2.服人参等滋补药品时忌用。' |1 r4 P- X% p, K+ W% q; c
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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