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女人气色不好吃什么?
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+ q; O! r# D$ |8 |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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- Q1 q2 @; j/ j4 ~/ z& r. W& t 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. d( l% L- Y; ~6 o( ]* \( ?* D
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' t& x/ D8 R8 b2 `+ d
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奶黄香粥0 P, ?5 Q; t7 D, @
% ^6 D. L, C0 b. y2 P: t 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ N0 I& d+ D& F, o8 A 配料:冰糖适量。! u( s$ q4 q5 z- p$ S+ V% @
0 H1 e9 A5 F( H: l 制作方法:: W( Y7 l' v3 i% A' G& r
% v3 Z' N- \1 s) A. U5 U5 G 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) I+ A& }3 ~) U' V6 h- Q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 ]0 Q5 M+ l. P9 s# o
. t9 m( a. c d0 H6 j9 E- T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ l! Q1 z: W" F) q; W% D \0 \& X
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 T' V0 ?, ~; D) K4 q# l 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:* ~. q8 R5 ~* C& c8 e. i* j
) w- A/ Y1 ^4 r: }" O- U4 p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 r' M3 i! Q# |; N& D5 Y5 _
) `0 S9 T$ z" G9 k* ]9 v2 q 黑糯米粥6 A) H Y. v8 w/ ^% z2 R6 {5 P' J
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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6 m" r7 v T% S7 }1 u6 h 【制作方法】; L/ G7 l; D* e; G$ ~- x& C9 A* @+ [
6 Q, ^& |5 f3 h1 ]! _4 W. w+ F( m' ] 大枣洗净待用。, W8 @- d7 V0 |8 x/ R0 M
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桂圆去皮洗净待用。: K$ |3 J' H: E+ U# A' A1 N
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经& k C% W/ _% r7 f2 b7 n$ [
* r# t# Y: {) ?3 I7 W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 p4 z5 N" n' @; B
- R, X% I7 I- _+ D0 h9 v5 [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; x. P: u- x3 }; o
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' W2 i9 I# J# n7 b3 E- P0 q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ i8 `2 Z: U; c" G
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莲藕木耳老鸭煲, w9 e+ J; j. h; @4 o& V, W
7 g- b3 d% a6 _& Q' B& U0 e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( [. U; i; ?2 D9 s) Q
/ ? A Q# I/ M 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# }1 F+ ~: T7 s1 ? t8 @* n
( d4 t2 N' b% M) k3 y3 r- u 【制作方法】" c$ ^, |2 c# @, Z( }
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莲藕洗净,切块待用。, U5 x0 E. W1 v! W7 |
+ T" m" L) A( ~2 z a 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* B- A; E" v/ h+ T
* z/ ~$ i7 f; V3 b 【功效】滋阴清热凉血止血9 {8 E8 b: T# L0 R+ {
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* D' h( \' i! Y$ _* C) _ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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$ j2 C2 q6 K( q+ h+ x$ R0 m. ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。% l$ b$ U- J4 c! {8 a5 D( `
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栗子去皮洗净待用。# S7 k7 o* n0 c( V M
. G ~/ I# n4 q& z, L7 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, E8 _+ g! `6 ?. ]8 W! y
l! Q2 w* C& W9 ?) C( T# Z; t 【功效】健脾和胃益肾调经
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+ m0 B6 S( B# g( v9 \+ z" h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 p) j8 z! p3 _
/ C* |7 `. p5 V; w, }- U7 d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! Z$ R6 l* _; k1 T; [/ R
; ~. G: q% K/ `$ [. m8 x: } i/ m/ r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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