|
|
女人气色不好吃什么？
+ I# Z$ N5 q' C# ?$ K
5 Y! w0 y; I; r. b3 g; i) N
3 [* ]$ {/ y4 W- J1 A6 c1 t
: }, w' q. ^8 T* A1 w- t V5 `* e( V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
7 S4 g4 k1 x7 w: E0 S9 P
# o6 Y& O" I- G# M9 p 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。7 {6 X1 G" G% n& E' x. l
" L B1 R+ _! m8 h6 j: @0 k, {
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
* v* `- P0 v# X7 I- {( R) |5 v# t- K& ~1 ?6 L1 g9 b/ U
属阴虚体质者：
# k2 ^6 h; z0 M: L$ M1 f/ X+ o/ B9 d. d
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
. n2 ^& f! F X- S2 q" U4 \, l7 `. G. T& c( `* ?
奶黄香粥
$ U T6 `/ I7 [7 _4 c0 O
9 E" D( g5 L/ Z) g7 q" v 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
# _3 c6 H0 `/ d6 t* v9 o8 l' F* w. b0 n% z5 n5 {
配料：冰糖适量。/ S0 N3 Z) }4 F# G4 L) r# _- C
% \+ K* c6 P: j7 g1 F
制作方法：
+ z7 M7 g2 \! k! [* k7 F' y' ?- X; G4 b j2 U% e' r
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
6 ~- S4 I$ i1 b( d7 P' G* M5 P& T- H2 G* K2 u5 E6 A- I
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。+ |6 J% j" E: ?/ V/ o) v# Y- ]
$ q, i! T5 t' e4 F4 B" R/ C
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* U& m4 L j; e/ |( t' d
8 x0 c0 }+ b: \, k! D 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 `5 M. n5 M2 P1 B) |
+ y n% f6 o) A6 h5 q' t0 p
功效：清热润燥、养血调经。" _& N" d r) Q8 ]- S' ]
3 M. G v; Q& U: ^9 z$ O! G D 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 A3 {; J( I* r; J3 a5 ]! D# |
+ ^% S! w# f: `
属阳虚体质者：
, U: o5 q( Y, E* o5 M+ u) l( k2 q5 C' F' t4 [
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。, n1 l, ?8 h, D b2 Y8 D i
" x0 b2 ~4 K" s
黑糯米粥$ m# V" O1 e1 F' `" z/ I
- x; c; `7 w3 m* R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ I$ l5 d) R7 M/ Z
# Q S1 V) ^: ~5 s/ h: D
【配料】红糖适量
, ^( B" |# B$ |& V# U. [% k& T' Y! a' n
【制作方法】. r# Q" l8 \% o7 ]
4 g0 s9 O- l9 |5 p Q 大枣洗净待用。4 X% l3 @5 Q6 E" Y8 c, z' @0 a
/ d z, l4 d& ?( p& ^$ }4 i( q
桂圆去皮洗净待用。* C0 ?# p3 o& u* N- O
5 z0 v, v9 V4 ^. a* r" y( a n 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
/ f) k3 ]/ I% P+ v% t1 l8 O# L; L1 h/ ?" p
【功效】温肾健脾补血调经
9 x6 O3 \3 p( y! y' [5 E
9 [8 V$ `" b# B; V 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。- K( q+ i: d, z8 T7 z# f* H
8 A4 k8 z* o L9 j 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
k g3 s6 j2 w0 N) k4 m; T( y* L3 n6 G1 S0 h! ]* O
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
5 ^ y6 D b d+ U3 `: x; Z) T' h* Q x9 o) ^0 _8 J9 B+ |
属阴虚体质者：
) q' {/ c. W3 {( D' C, y( O7 V! ` x8 t1 N! m& y8 ]
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
" W' A' u/ o k0 i! w, q; g
0 Z. H' b6 T/ E7 w6 { z" y) x8 a 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
. T% R8 U; i) Z: s3 @& l0 _8 D3 g
莲藕木耳老鸭煲" G4 j$ v( P, `* L6 Y# R# W
, z4 {& e$ g9 t, A, N( M1 ~+ M: w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
- x% Z7 [* f6 v: i; h8 S/ ?) M' \5 W) s8 s7 }
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
6 J6 ]1 T1 X9 g( j/ E8 R/ J. Y. ^8 U+ J' r
【制作方法】7 T- i" N/ ]' Q# N
4 R5 F7 [2 K6 w& j. c* |
莲藕洗净，切块待用。
, q4 v2 |3 t5 `0 g! M# B6 Q
- D) @6 m9 g# ^' b0 o# J" Q: s8 X 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
% j2 H: Y+ v9 r
# S( [) O0 m3 U0 Z% V( m 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。6 o, l' j, C L' A2 v- I, b# T: d' \
* Y9 A6 w9 D3 G7 R$ w! N
【功效】滋阴清热凉血止血
/ r; h! k8 M8 ^& ?$ S+ l0 v+ i! _9 Q4 B, w
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
/ B! s. j4 J. D; N4 y
2 ~2 W# l+ g) h 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
5 d* Z7 T$ Y! i9 [& E
! W' K9 O5 O; B% N" \) I 山药栗子猪肚煲
( o% d1 p4 Z- q: N1 w) v$ y5 l. [7 ~8 y% c9 u, d- h+ S
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
0 Z9 Z j- B# H9 P+ z; a, _* {+ h
6 g* P9 @ J+ k1 U* M6 \ 【配料】生姜料酒精盐适量' V" a9 v* o0 f g
, y* U( `# l, s$ C6 p7 r) J
【制作方法】- B+ s( P0 O& t, S
0 [4 @3 |0 T$ g 鲜山药去皮，洗净，切块待用。$ P* z% f2 v5 s8 _/ A8 A b
) l+ Q# L. a1 R1 z p
栗子去皮洗净待用。8 {; h3 o' y8 z1 y
- q) u8 P* D" O1 `
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 l2 p w9 E4 y2 p& F g% A& R
; ?4 Y. U( D; z; m- T 【功效】健脾和胃益肾调经
. h9 V3 n4 ?1 D1 T! P! P" U0 k( d, Y0 I1 g: o6 {; B
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
. S1 Z4 [9 r! Q) Z7 h& U6 B
2 z$ w! H. b- P+ D 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
# p5 D6 X9 j( H* g' e. b9 A5 f" R& n$ ] a! b
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。2 x* x) `9 R- N8 o u: C% R1 T
0 U" w8 P, q: d2 X& V5 C2 @; \
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴